這個影片分享給沒玩過沒看過【無底把手】的您
一般espresso把手分為兩個嘴或一個嘴
市面上大部分都是兩個嘴的，可以同時將espresso分到兩個杯中
因此是使用率最高的
至於無底把手就是把把手底下的金屬底整個切掉
espresso會直接從把手裡面的濾器中流出來
影片中可以清楚看到crema在濾器中凝聚成線的樣子
至於無底把手的主要功能有三
1.最大程度保留crema
2.觀察crema的流動狀況做為修正espresso的參考
3.塞進triple的濾器(可以填進25-30克左右的粉)
Big news for North America: we've got NSF and UL listings!
Slayer is now *officially* awesome. Let's ace those inspections.
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